TECHNOLOGIE • PRODUKTY • JAKOŚĆ
2 Świece filtracyjne w produkcji piwa (Eaton Filtration Poland)
5 Soczewica zielona – innowacyjny surowiec do produkcji piwa bezglutenowego (K. Fulara, A. Ciosek, O. Hrabia, A. Poreda)
10 Korozja płytowych rozbieralnych wymienników ciepła ze stali nierdzewnej AISI 316 stosowanych do podgrzewu brzeczki piwnej. Studium przypadku (Z. Klenowicz, J. Marjanowski, P. Solecki)
14 Montaż układu procesowego MultiMixer w zakładzie Distell Springs (B. Brauner, E. DuToi, JMR EUROPE BIS)
16 Genialna jakość. Wielokrotnie nagradzane destylaty dzięki rozwiązaniom filtracyjnym firmy Eaton (Eaton Filtration Poland)
18 Bezodpadowa produkcja bioetanolu – czy to możliwe? (J. A. Rębas, J. Kawa-Rygielska)
22 GEA Vaculiq – nowoczesny, wydajny i gwarantujący wysoką jakość system tłoczenia warzyw i owoców (M. Dyl, GEA Westfalia Separator Polska)
RYNEK
24 Produkcja i handel zagraniczny zagęszczonym sokiem jabłkowym i sokami z owoców kolorowych w Polsce (B. Nosecka, A. Bugała)
28 Polski handel zagraniczny mrożonymi owocami i warzywami w 2020 r. (A. Bugała)34 Ceny skupu owoców i warzyw w I kwartale 2021 r. (T. Smoleński, P. Kraciński)
35 Czy recykling rozwiąże problem odpadów opakowaniowych z gospodarstw domowych? (H. Żakowska)